원김치 쪽파김치 솔직히 덜 익었을 땐 매워서 후회할 뻔했습니다

지난 주말에 짜장라면 하나 끓여놓고 냉장고에서 꺼낸 파김치를 한 입 베어 물었는데 너무 매워서 깜짝 놀랐습니다. 예전에 인터넷으로 반찬 주문했다가 양념만 잔뜩 묻어있고 쪽파는 질겨서 그대로 버렸던 기억이 스쳐 지나가더군요.

그때 실패했던 기억 때문에 온라인 김치 주문은 한동안 피했었는데, 마침 김장 김치도 떨어지고 해서 다시 꼼꼼히 따져보고 고른 제품이 바로 원김치 쪽파김치 가정용 2kg입니다.

1. 처음 열었을 때 느낀 아쉬운 점과 핵심 특징

배송을 받자마자 뜯었을 때 갓 담근 생김치 특유의 알싸하고 매운맛이 코를 확 찔러서 당황스러웠습니다. 바로 깊고 진한 익은 맛을 기대하셨던 분들이라면 첫날 드셨을 때 생각보다 알싸한 파 향에 실망하실 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.

하지만 쪽파 뿌리 부분을 잘라 살펴보니 속까지 무르지 않고 단단하게 꽉 차 있어서 재료 본연의 신선도는 합격점이었습니다. 양념도 겉돌지 않고 쪽파 줄기 하나하나에 고르게 잘 버무려져 포장되어 있었습니다.

상온에 하루 이틀 정도 푹 익혀두니 알싸한 매운맛은 싹 빠지고 기분 좋은 감칠맛으로 완전히 바뀌었습니다.

요즘 물가 생각하면 쪽파김치를 직접 담그려고 파 한 단만 사도 손질하느라 진이 빠지고 비용도 만만치 않습니다. 그런데 9,900원이라는 가격에 2kg 넉넉한 양을 한 통 가득 담아두고 먹을 수 있다는 점은 가성비 면에서 독보적입니다.

고기 구워 먹을 때 곁들이거나 따끈한 흰쌀밥 위에 척 얹어 먹기에 쪽파의 아삭한 식감이 아주 잘 살아있습니다. 매운맛에 유독 약하신 분들보다는 푹 익은 파김치의 진한 양념 맛을 즐기시는 분들에게 권해드리고 싶습니다.

첫 번째로 2kg 용량은 일반 락앤락 반찬통으로 두세 통은 족히 채워지는 대용량이라는 점입니다. 냉장고에 보관할 여유 공간이 충분한지 미리 김치통 자리를 비워두시는 것이 좋습니다.

두 번째로 갓 담근 상태로 발송되기 때문에 도착 직후에는 매운 파 맛이 제법 강하게 느껴질 수 있습니다. 푹 익은 감칠맛을 좋아하신다면 받자마자 바로 냉장고에 넣지 마시고 서늘한 베란다에 하루 정도 익혀 드시길 추천합니다.

세 번째로 9,900원이라는 알뜰한 가격대인 만큼 별도의 소분 용기 없이 비닐 이중 포장으로 배송됩니다. 개봉 후에 김치 국물이 흐르지 않도록 밀폐용기를 미리 꺼내두고 옮겨 담을 준비를 해두시면 훨씬 편합니다.

처음엔 너무 매운가 싶어 가슴을 졸였지만 잘 익혀두니 매일 밥상에서 가장 먼저 젓가락이 가는 든든한 밑반찬이 되었습니다.

이 포스팅은 제휴 활동의 일환으로, 구매 시 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.