응암동 착한 감자탕 5kg 1팩, 처음 끓여보시는 분들도 실패 없는 푸짐한 가성비 솔직 후기예요
퇴근길에 쌀쌀한 바람이 불면 보글보글 끓는 뜨끈하고 진한 뼈해장국 국물이 절로 생각나지 않으신가요? 매번 식당에 가서 사 먹자니 요즘 외식 물가가 너무 올라서 가족끼리 배부르게 먹기엔 은근히 부담스러웠거든요.
외식비 걱정 없이 집에서 식당 맛 그대로 넉넉하게 끓여 먹을 수 있는 알짜 밀키트를 찾았습니다.
온 가족이 든든하게 먹는 대용량 5kg 구성이 참 마음에 듭니다
이번에 준비해 본 응암동 착한 감자탕은 5kg 대용량 1팩으로 묵직하게 배송되는 제품이에요. 18,900원이라는 알뜰한 가격대에 고기 뼈와 구수한 우거지, 진한 육수가 아낌없이 들어 있어서 깜짝 놀랐습니다.
밀키트를 처음 사보시는 분들은 포장 상태나 손질 방식이 낯설게 느껴지실 수도 있어요. 감자탕에서 돈뼈는 돼지 등뼈 부위를 뜻하는데, 이미 푹 삶아져 잡내를 잡고 양념이 쏙 배어 있으니 해동 후 큰 냄비에 붓고 끓이기만 하면 완성된답니다.
어떤 분이 드시면 만족할지 꼼꼼하게 정리해 드려요
고기 살코기가 뼈에서 부드럽게 쏙쏙 발라져서 퍽퍽하지 않고 야들야들하게 넘어갑니다. 국물도 텁텁하지 않고 구수한 시골 장터 맛이라 깻잎이나 대파, 들깨가루를 조금만 더 얹어주면 유명 전문점 부럽지 않더라고요.
식사량이 많은 3인에서 4인 가족 저녁 메인 요리로 푸짐하게 즐기고 싶으신 분들께 딱 알맞은 양이에요. 반면에 1인 가구라서 평소 소식을 하시거나 냉동실 보관 공간이 협소한 분들은 한 번에 소분해서 얼려두셔야 하는 점을 미리 참고해 주세요.
처음 끓여보시기 전에 꼭 확인해야 할 세 가지 체크포인트예요
첫 번째는 냄비 크기 확인입니다. 5kg 대용량이라 일반 가정용 찌개 냄비에는 넘칠 수 있으니 곰솥이나 깊은 전골 냄비를 준비하셔야 넘치지 않고 편하게 조리하실 수 있어요.
두 번째는 해동 방법인데요. 꽁꽁 언 상태로 센 불에 바로 올리기보다는 전날 냉장실에 넣어 천천히 자연 해동을 거쳐야 뼈 안쪽까지 국물이 촉촉하게 잘 배어든답니다.
세 번째는 나만의 토핑 추가입니다. 기본 국물과 뼈만으로도 훌륭하지만 수제비 사리나 라면 사리, 삶은 감자를 곁들이고 남은 국물에 김가루와 밥을 볶아 드시면 완벽한 코스로 마무리하실 수 있어요.